Chiagrød med bær

Til morgenmaden (eller desserten)

Her er en lækkerbisken til turmorgenmaden (eller desserten). Ud over at være ekstrem simpel at lave, så er grøden supersund. Derudover vejer ingredienserne meget lidt, og de bliver ikke for gamle, så du kan have dem med på længere ture. Og der er masser af muligheder for at tilpasse opskriften.

Skrevet af: Tore Grønne

Opdateret den 15. Nov 2018

Læst af: 9584

Det skal du bruge

40 g chiafrø
250 ml vand
2 tsk. honning
En god håndfuld bær; f.eks. hindbær, blåbær eller jordbær. Pluk dine egne friske bær, hvis du kan. Pak ellers frysetørrede bær hjemmefra.
Mandler, valnødder, solsikkefrø osv.

Sådan gør du

Bland chiafrøene med vand og lad dem stå i ca. 20 minutter. Rør blandingen godt rundt i flere omgange, så frøene ikke klumper sig sammen.
Bland honning + dine yndlingsnødder og bær i.
Færdig. Klar til at spise.

Gourmetversionen
Har du mulighed for det, så skift vand ud med mandelmælk og se dine turkammerater falde bagover, når du serverer.

Chiafrø
De små chiafrø indeholder masser af god næring. I de 40 gram, den her opskrift byder på, er der således bl.a. cirka 16 gram fiber, 6 gram protein, 13 gram fedt (hvoraf de cirka 7 gram er omega-3 syrer; en større procentdel, end man f.eks. finder i laks), kalcium, B-vitaminer og antioxidanter.