Bogen her giver inspiration til, hvordan du kan lave bål året rundt og er bygget op som en almanak, der guider læseren gennem årets 12 måneder.
For hver måned er der en introduktion til årstidens råvarer, en opskrift med mad over bål og et personligt essay med en skarp kant på samfundet, mennesker og travlhed. Man kan også læse om dyrkning af egne grøntsager, og hvad man kan høste i haven, samtidig med bogen stiller skarpt på emner som madspild, genbrugsmad og skraldemad i stræben efter et bæredygtigt liv. Der er konkrete tips til, hvordan man tænder bålet og f.eks. laver en pizza-ovn, og så følger man de to forfatteres liv på landet, deres eksperimenter ved bålstedet og i køkkenhaven, og hører om deres syn på naturlig levevis.
Bål Almanak af Kristine Karlshøj og Kim Kierkegaard. 192 sider. 395 kr. Forlaget Karlshøj.
