Du er her:

Granola-bar

Med kokos, kirsebær og solsikkefrø

Granola-baren er noget nær den perfekte tursnack. Den er lækker. Fyldt med hurtig energi. Let og nem at pakke. Vi har været i køkkenet og bagt en skøn en af slagsen.

Skrevet af: Rasmus Bech
Opdateret den 12. jan 2021

Granola-baren er noget nær den perfekte tursnack. Den er lækker. Fyldt med hurtig energi. Let og nem at pakke. Vi har været i køkkenet og bagt en skøn en af slagsen.

 

Det skal du bruge

  • 115 g havregryn
  • 60 g mandler
  • 30 ml kokosolie + en smule mere
  • 55 g grofthakkede tørrede kirsebær
  • 40 g revet kokos
  • 40 g ristede, usaltede solsikkefrø
  • 1 spsk. hørfrø
  • ½ tsk. salt
  • 100 g brun sukker
  • 60 ml honning

DSC03573

Sådan gør du

  1. Bland havregryn og mandler på en ovnplade med bagepapir og bag ved 205 grader, til de er gyldne. Cirka 10 minutter. Vend dem en enkelt gang undervejs.

  2. Lad havregryn og mandler køle ned på en tallerken og skru ovnen ned til 160 grader.

  3. Smør kokosolie på et ovnfast fad og dæk det med bagepapir, der går ud over kanterne. Smør kokosolie på bagepapiret.

  4. Smør kokosolie på kanterne af en skål. Bland det bagte havregrynsmiks, kirsebær, revet kokos, solsikkefrø og hørfrø i skålen.

  5. Kog kokosolie, honning, brun sukker og salt i en gryde, til sukkeret er opløst. Omtrent ét minut.

  6. Hæld med det samme miksturen over i skålen med havregrynsblandingen. Rør blandingen godt sammen.

  7. Spred miksturen ud i fadet med bagepapir og tryk den forsigtigt en smule flad på toppen.

  8. Bag i 10 minutter, drej pladen, og bag i 15 minutter mere til mikset er gyldent.

  9. Tag mikset ud af ovnen og lad det køle ned. Skær ud i barer, når mikset er helt koldt.

  10. Spis.

DSC03595

Læs denne artikel gratis

Få et Basismedlemskab og
læs alle artikler og
få E-posten helt gratis.

BASIS Medlemskab

Indtast dine oplysninger herunder for at tilmelde dig BASIS Medlemskab.

Log ind, hvis du allerede har eller har haft et medlemskab


Opret ny profil

Ved oprettelse af dette medlemskab, accepterer du vores privatlivspolitik, og at opdagverden.dk gemmer dine informationer.

Allerede eller tidligere medlem?

Andre spændende artikler


Info-video: Gå-med ture

Info-video: Gå-med ture

Tusindvis af kilometer nye vandrestier er blevet åbnet for danskerne

Tusindvis af kilometer nye vandrestier er blevet åbnet for danskerne

Min ild

Min ild

Log ind