Hurtig snack til turen

Her er en simpel, lækker snack med et lille kick, der indeholder masser af gode kalorier og giver hurtig energi på tur. Det tager ikke mere end 10 minutter at tilberede nøddemikset hjemme i køkkenet, men ude på tur vækker det stor glæde.

Ingredienser

• 220 gram nødder: Du kan bruge de nødder, du bedst kan lide; for eksempel mandler, jordnødder, cashewnødder og valnødder
• ½ tsk. frisk, hakket timian
• ½ tsk. frisk, hakket rosmarin
• ½ tsk. salt
• ½ tsk. sukker
• 1/8 tsk. cayennepeber
• 1 tsk. olivenolie

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolie op på panden.
2.  Tilsæt nødder, vend dem i olivenolien og rist i 3 til 5 minutter, ind til nødderne bliver mørke i det og begynder at dufte.
3. Tilsæt timian, rosmarin, salt, sukker og cayennepeber og vend nødderne, så krydderierne og urterne bliver ligeligt fordelt.
4. Lad nødderne køle af og pak dem til turen; for eksempel i en frysepose.