Morgenmad: Mad med avocado

 Bagt grønkål / grønkålschips

• Grønkål
• Olivenolie
• Salt

De her er fantastiske at lave hjemmefra og have med som drys eller bare som snack. De er desuden super nemme at lave. Skyl grønkålen grundigt og skær stilkene af. Lad bladene tørre og gnub derefter grønkålsbladene med olivenolie.

Spred dem ud på en bageplade og giv dem et godt drys salt. Bag dem derefter omkring 20-30 minutter på varmluft ved 150 grader. Hold øje med dem hen mod slutningen, da du gerne vil bevare den grønne farve så godt så muligt.

Tag dem ud før tid, hvis de bliver for mørke.

Du har nu perfekte grønkålschips til at drysse på maden; f.eks. spejlægget og avocadomadden, når det kommer til morgenmaden. Det giver et ekstra pift af lækkerhed.

Du kan selvfølgelig også bare spise dem som snacks for sig selv.