Morgenmad: Mad med avocado

• Avocado
• Bagt grønkål
• Skovsyre
• Græskarkærner
• Sesamfrø
• Ristet rugbrød
• Evt. bacon

Det her er verdens nemmeste morgenmad. Hvis ikke lige du har det på listen her over, er det jo bare en rugbrødsmad, der kan fungere helt fint uden toppings. Meeeen, som så meget andet er det jo de små ting, der gør forskellen.

Hvis ikke man har andet end rugbrød og et par avocadoer, fungerer det dog også helt okay bare med salt på toppen (og bacon!) Rist rugbrødet eller franskbrød i smør og smid en avocado i skiver på brødet. Hæld en smule lækker olie over den, f.eks. avocadoolie eller sesamolie.

Top maden af med bagt grønkål. Rist nogle græskarkerner og drys lidt over maden sammen med en smule sesamfrø.

Pynt evt. med skovsyre.